שירלי יוסף

זיקוק הסודות הפשוטים והמעשיים שמאפשרים להזדקן חכם, לשמור על מוח חד ולבנות גוף חזק שיכול להחזיק שנים קדימה. מחכמת צמחי מרפא ותרבויות עתיקות ועד ידע חדשני של המאה ה21 בנושא אריכות ימים, מתגלות דרכים לשפר את הזיכרון, לאמן את המוח, להפחית את הגיל הביולוגי ולחזק את מערכת החיסון בעזרת כלים נגישים שכל אחד יכול לאמץ. הסדרה פורשת מפת דרכים בהירה: מה לאכול, איך לזוז, אילו הרגלים לשנות ואיך להפוך את חיי היום־יום למנוע של בריאות, חיוניות ובהירות מחשבתית. לאורך כל הפרקים נחשפות השראות מתרבויות הבריאות בעול

אורח החיים שאנחנו מנהלים והבחירות הקטנות היומיומיות שאנו עושים משפיעים על בריאותנו הפיזית והנפשית ועל איכות חיינו בטווח הקצר והארוך. אותה איכות חיים שאנחנו שואפים אליה - מה אמר על כך הרמב"ם ומהם חמשת כוחות הנפש והסוד לבריאות טובה לפי משנתו? כיצד ניתן לשפר את בריאות המוח שלנו? מה הקשר בין צחוק, תזונה ופרודוקטיביות? איך מתמודדים עם השינויים שעובר גופינו במרוצת השנים וכיצד מאמצים אורח חיים בריא יותר אל מול השפע? סדרת ההרצאות המציעה לא רק הרחבת דעת והעשרה בנושא אלא גם תובנות מעשיות לאורח חיים בריא

העולם המודרני מזמן לנו אתגרי בריאות רבים, פיזיים ונפשיים – שפע המזון וזמינותו, שעות פעילות מרובות, מיעוט בפעילות גופנית, מתח, לחץ ושחיקה. כל אלה ועוד עלולים לגרום לפגיעה באיכות החיים. הרמב”ם היה איש מדע ורופא מומחה אשר הותיר אחריו משנה סדורה והמלצות, ידע שנרשם במאה ה 12 ורלוונטי ביתר שאת גם היום, במאה ה 21. הרמב”ם האמין ביופיו של הטבע, בסגולותיו וביכולתו של המצוי בטבע לרפא. זה הזמן לחזור לשורשים, לתת לטבע לעשות את שלו דרך ידע המועבר בהרצאות מעשירות וכלים פרקטיים הזמינים לכולנו שאפשר ליישם מייד

בסדרה זו נתמקד באורח חיים בריא מתקופת הרמב"ם ועד לאיך לשמור על הבריאות שלנו בתוך הבית דרך גישת הפאנג-שווי. כמו כן נחקור לעומק את התבלינים המוכרים שיש בכל מטבח בבית ושאיתם אנו מבשלים בחגים ובכלל. נסקור את ההיסטוריה והתגלגלות התבלינים למטבח של ימינו ואת התרומות התזונתיות של התבלינים שבארוננו.