פרופ' זהרה יניב בכרך

מה הקשר בין קנה סוכר לקולוניאליזם? איך הפכו התה והקפה לסמלים של מחאה פוליטית? ומדוע דווקא עץ הברוש הפך לאחד הסמלים האוניברסליים של זיכרון? מסע בין יבשות, תרבויות ותקופות - בעקבות צמחים שנראו כגידולים מוכרים ושגרתיים, אך הפכו למוקדי שליטה, סמל ומאבק, ולעיתים גם למקור של נחמה. נבחן את תפקידם בהיסטוריה - כיצד האכילו אוכלוסיות, עיצבו כלכלות ועמדו בלב כיבושים וגם את שימושיהם הרפואיים והטקסיים, שסיפקו ריפוי, אנרגיה ומשמעות רוחנית. נעמוד גם על ערכם כסמלי זיכרון וזהות, המלווים קהילות ותרבויות מדורות

זיקוק הסודות הפשוטים והמעשיים שמאפשרים להזדקן חכם, לשמור על מוח חד ולבנות גוף חזק שיכול להחזיק שנים קדימה. מחכמת צמחי מרפא ותרבויות עתיקות ועד ידע חדשני של המאה ה21 בנושא אריכות ימים, מתגלות דרכים לשפר את הזיכרון, לאמן את המוח, להפחית את הגיל הביולוגי ולחזק את מערכת החיסון בעזרת כלים נגישים שכל אחד יכול לאמץ. הסדרה פורשת מפת דרכים בהירה: מה לאכול, איך לזוז, אילו הרגלים לשנות ואיך להפוך את חיי היום־יום למנוע של בריאות, חיוניות ובהירות מחשבתית. לאורך כל הפרקים נחשפות השראות מתרבויות הבריאות בעול

בסדרת הרצאות זו, נלמד על מבנה מערכת העצבים והשפעת צמחי מרפא עליה. נדבר בקצרה על חשיבות מערכת העצבים ואיך מולקולות צמחיות יכולות ממש להשפיע, לא פחות ולעתים יותר מתרופות קונבנציונליות. נושא רחב יריעה זה יחולק ל-5 חלקים:  צמחי מרפא ומחלות ניווניות, כגון אלצהיימר ופרקינסון, צמחי מרפא וכאב, צמחי מרפא ודיכאון, פחד וחרדה, צמחי מרפא מעוררים  וממריצים וצמחים גורמי הזיות. בכל אחד מהפרקים יובאו צמחי המרפא המובילים היכולים לסייע ולטפל במחלות קשות אלו.

בסדרה זו נתמקד באורח חיים בריא מתקופת הרמב"ם ועד לאיך לשמור על הבריאות שלנו בתוך הבית דרך גישת הפאנג-שווי. כמו כן נחקור לעומק את התבלינים המוכרים שיש בכל מטבח בבית ושאיתם אנו מבשלים בחגים ובכלל. נסקור את ההיסטוריה והתגלגלות התבלינים למטבח של ימינו ואת התרומות התזונתיות של התבלינים שבארוננו.

פרופ' זהרה יניב, בכרך, אתנובוטנאית וביוכימאית של הצמח, חוקרת ומרצה על צמחי מרפא לפי המדע והמסורת ויו"ר הוועד הפועל של העמותה הישראלית לצמחי מרפא ובין מייסדיה, בסדרה מרתקת על הקשר שבין צמחי מרפא, מדע ומסורות. כל הרצאה בסדרה זו עומדת בפני עצמה, ניתן לצפות בסדר ההרצאות לפי בחירתכם - צפייה מהנה :)

מסע בעקבות ההיסטוריה של צמח הקנביס והתרבות האנושית, לאורך זמן ומקום. ממצאים רבים מעידים על שימוש בחלקיו השונים של הצמח כבר לפני למעלה מ-12,000 שנים. נתוודע אל זניו השונים של הצמח, חלקיו, החומרים הפעילים שבו, השימושים ההיסטוריים והמודרניים. ככל שכלי המחקר של בני האדם מתקדמים, כך מתרחב הידע לגבי השימושים האפשריים של הצמח ופיתוחים עתידיים לטיפול וריפוי. לאחר הצגת הצמח, תאורו ושמותיו השונים, נצא במסע אחרי שימושי הקנביס השונים בעולם העתיק. (לרפואה, לטקסטיל וסיבים, לשמן מאכל, ולשימושי נפש!). נעזר בע